lauantai 27. heinäkuuta 2013

2. krs


Heinäkuun lopulla oli 2. kerroksen seinät ylhäällä ja valettuna.



Pääsimme vihdoin katsastamaan näkymiä 2. kerroksesta. Tässä näkymä parvekkeelta pohjoiseen, kadulle päin.

lauantai 13. heinäkuuta 2013

1. kerros



Juhannukseen mennessä nousi 1. kerros ja toisen välipohjan ontelolaatat. Sähkö- ja putkitöitä on tehty aina valujen edistyessä niin, että putket ja johdot saadaan seinien sisään piiloon.


Tässä kuvassa näkyy talojen läheisyys lännestä katsoen:



Meidän pienet sankarimme ihastelevat tulevaa sisäänkäyntiä.
Vahinko vain, että naapuritalon kuistin kulma on vielä rakentamatta ja se tulee peittämään meidän pilari-sisäänkäyntimme jatkossa kadulta päin katsottaessa.

perjantai 12. heinäkuuta 2013

Hampurilaispihvi


Tuntuu siltä, että on pakko mennä sivuraiteille ja julkistaa tämä omalaatuinen tapa tehdä hampurilaisia, koska tämä on alkanut rakennusprojektin vuoksi levitä jo laajemmallekin...

Minä olen laiska ja pidän hyvästä ruuasta, ja mielellään valmistan sitä myös nopeasti.
Ja vähätiskisesti valmistettuna. Ja käsiä likastamatta!

Hampurilainen on mahtava ja terveellinen ruoka itse tehtynä. Aivan kuten pitsakin.

Itse hampurilaisen voi kasata omien mieltymysten mukaan, omilla täytteillä ja mausteilla.

Tässä näppärä keino tehdä hampurilaiseen pihvi:


Tällä tavalla syntyy pihvit 6:lle:
  • 1. ota 400g vähärasvaista (<10%) naudan jauhelihaa
  • Rasvaisempi liha tekee hirvittävää jälkeä ainakin grillissä, kun rasva alkaa roiskua.
  • 2. leikkaa jauheliha paketissa 6 palaan, kuvan 1 mukaisesti. Tavallinen ruokaveitsi käy ihan hyvin, ei tarvita teräaseita, eikä mene lihalaatikko rikki.
  • 3. Leikkaa leivinpaperista hieman kämmentä suurempi neliö (suunnilleen), saa olla suurempikin, mutta ei tarvitse.
  • Jos tehdään grillillä, neliöitä tarvitaan 7 kpl, jos uunissa, niin 2 riittää
  • 4. Ota yksi leikattu pala jauhelihaa, aseta se yhden leivinpaperineliön keskelle
  • 5. Ota toinen leivinpaperin pala ja aseta lihapalan päälle
  • 6. Painele sormilla lihaa vähitellen eri puolilta, muotoile siitä lituskainen pihvi. Tee pihvistä suunnilleen paperin tai kämmenen kokoinen, muotoile haluamallasi tavalla. Itse suosin varsin vapaata muotoa, kuten kuvasta näkyy. Huom. Kuvassa paperin pala on hieman normaalia suurempi, siksi pihvi näyttää pienemmältä.
  • 7. Kun pihvi on valmis, maustetaan: tässä hieman sipulia paineltuna pihvin sisään ja suolaa.
  • 8a. Kun teet uunissa: paisto uunipellillä, ota pihvi paperin päällä käteen ja keikauta pellille haluaamasi paikkaan niin, että pohjana ollut paperin pala jää päälle, poista paperin pala
  • 8b. Kun teet grillissä, nosta paperinpala ja pihvi esim lautaselle, pinoa useampi pihvi päällekkäin, jätä aina pihvin alle paperi, niin pihvit pysyvät erillään ja ehjinä. Kun kaikki pihvit valmisteltu, kannat ne helposti näin pinossa grillille.
  • 9a. Paista: uunissa n. 200C muutama minuutti, kunnes näyttää hyvältä, ei tarvitse kääntää.
  • 9b. Grillaa: parilan päällä 1-2 minuuttia per puoli. Keikauta pihvi paperin avulla parilalle niin, että paperi jää yläpuolelle ja poista paperi. Jos liha on liian rasvaista, niin omin sormin paperin poistaminen tässä vaiheessa voi olla tuskallista.
  • 10. Valmista syötäväksi!

Aikaa kuluu reilusti alta 10 minuuttia. Kuvat alla ylhäällä kuvat 1-3, alhaalla kuvat 4-6.
  • kuva 1 = vaihe 2
  • kuva 2 = vaihe 4+5
  • kuva 3 = vaihe 6
  • kuva 4+5 = vaihe 7
  • kuva 6 = vaihe 10
kuin sattumaa, parhaat hampurilaissämpylät (suomalainen Hatting ehdottomasti) tulevat myös sixpäkkinä.

Asuntomessut

Tuli pikapäätöksellä lähdettyä tänään Hyvinkäälle asuntomessuille, kun totesimme eilen illalla, että lähiviikkoina ei suunnitellen pysty etukäteen päättämään, milloin pääsisimme käymään ja lapsetkin pääsivät mummon luokse päiväksi.

Olimme Hyvinkäällä siis tänään messujen avajaispäivänä klo 10.05, opasteet parkkipaikalle olivat loistavat, löysimme vaivattomasti ja tilaa oli ruhtinaallisesti. Meitä ennen parkkipaikalla oli arviolta n. 100 autoa. Bussissakin oli vielä tilaa. Bussimatka oli mukavan lyhyt, n. 5 minuuttia.

Olimme messuportilla paikalla n. klo 10.20, hetimiten porttien avaamisen jälkeen. Ruuhkasta ei ollut tietoakaan, vaan edellämme meni ehkä 100-200 ihmistä.

Järjestelyt olivat hyvät ja toimivat. Kaikki vaikutti heti ekana päivänä valmiilta ja mietityltä.
Kulkureitit taloissa olivat pääosin järkevät, tosin portaat aina muodostuivat pieniksi pullonkauloiksi.

Omakotitalot ovat pääsääntöisesti aiempiin etelä-Suomen messuihin (esim. Tampere ja Espoo) verrattuna "normaaleja" perheasuntoja. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että etenkin portaat ja yleensä yläkerrat olivat jopa ei-ruuhkaisena päivänä useassa talosas ahtaita, kun 4-8 ihmistä pörräsi pienellä aluella yhtäaikaa.

Talojen messumiehitys kyllä oli tavanomaista tasoa, eivät yleensä osanneet vastata muutamiin konkreettisiin kysymyksiin. Esim. Led-valoratkaisuja oli esittelemässä useammallakin talolla tai ständillä väkeä, mutta kun olisin halunnut kysyä, kuinka ko talon yhden huoneen valaistus on tehty, niin ei siihen saanut kunnon vastausta. Osin tuntuivat kaikki nämä Led-myyjät olevan insinöörejä, joiden mielestä se, että he kertovat, mitä osia tarvitaan, riittäisi.

Sto-tasoitteista sain hyvää tietoa ja vinkkejä asiantuntevalta myyjältä. Sitä täytyy tutkia vielä jatkossa lisää.

Domuksen ikkunamyyjän kanssa tuli pari sanaa vaihdettua ja tuloksena oli pikainen soitto omalle Domuksen myyjälle ja portaiden ikkunalasin vaihto maitolasiin/etsattuun. Totesimme parin talon esimerkin perusteella, ettei ole kiva, että portaisiin näkee suoraan ulko-oven vierestä.
Onneksi yhdessä talossa oli oven viereinen levennyksen ikkuna etsattu/maitolasi, niin keksimme tämän vaihtoehdon. Eipä ollut myyjä tai kukaan osannut tuota ajatella meille etukäteen.
Saatiin jo toimitusputkessa olleeseen tilaukseen vielä tällainen pieni muutos.

Samalla havaitsin, että mobiiliverkkokapasiteetti ei Soneralla ole aivan riittävä tuolla alueella. Muutamaan kertaan puhelin totesi, että "ei verkkoa".

Saimme muutamia hyviä kaide- ja lasitusideoita sekä valaistusajatuksia. Niitä pitää vielä haudutella.
Aiemmin en ollut huomannut "valoramppeja" tjms valolistoja seinillä luomassa epäsuoraa valaistusta.
Nyt niitä oli n. puolessa taloista ja erilaisia toteutuksia paljon.

Kaiken kaikkiaan kuitenkin ihan positiivinen kokemus.

Yritän palata jossain vaiheessa vielä kuvien kanssa konkreettisiin ideoihin.


Paluumatkalla bussi kiersi Hyvinkään keskustan kautta ja nauhoitettu matkaopas kertoi Hyvinkäästä ja kehoitti menevään kauppakeskus Willaan ostoksille, taidemuseoon yms. Mahtavaa markkinointia kerrankin! Sen sijaan, että bussi olisi mennyt suoraan parkkipaikalle, se teki n. 10 minuutin lenkin. Jokainen bussissa olija oppi jotain Hyvinkäästä ja näki myös kaupungin kaupallisen keskustan.
Kun olen jo tavakseni ottanut kommentoida asiakaspalvelua ja myyntityötä, niin tässä nyt kerrankin oikein positiivinen esimerkki. Jos kuulutuksessa olisi ollut vielä konkreettinen tarjous/vinkki hyvästä ruokapaikasta tai jotain muuta konkreettista kiihoketta, niin olisimme saattaneet jopa jäädä bussista ja mennä ostoksille.

tiistai 2. heinäkuuta 2013

Ei vahinkoja

Tänään tuli loppuraportti louhintoihin liittyvistä naapurikiinteistöjen katselmoinneista.

Ei löytynyt vahinkoja eli siltäkin kantilta louhintaurakoitsija hoiti hommansa erinomaisesti.
Maanrakennusurakoitsijamme käytti aliurakoitsijanaan Louhinta-Nikkarit Oy:tä, jolle siis kunnia hyvin suoritetusta työstä!

Myös maanrakentajan käyttämä asfalttiurakoitsija teki upeaa jälkeä:
Myös maanrakentaja teki hyvää työtä mm. kuvassa näkyvän nurmialueen entisöinnissä ja siivoamisessa. Aiemmin olen nähnyt vastaavissa hommissa asvalttisaumojen olevan n. 5cm tarkkuudella tasoissa ja muutenkin "sinnepäin" tehtynä, mutta Poppari hoiti homman niin, että ei kyllä kenelläkään pitäisi olla valittamista.


Hyvää työtä!

päivityksiä


Työkiireet alkavat vihdoin vähän hellittää ja päivittelen lähipäivinä kesäkuun tapahtumia ja edistymistä. Kannattaa katsastaa kesäkuulle jälkikäteen päivättyjä merkintöjä.

Juhannukseksi menivät runkourakoitsijan virolaiset lomille kotiin ja lomailivat siellä viikon, joten
viime viikolla ei työmaalla tapahtunut ihmeitä.